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昆明篆新農貿市場野生菌搬家啦


昆明篆新農貿市場野生菌搬家啦




眾所周知,大觀篆新農貿市場是目前昆明市最大、品種最全的農貿市場。前些日子,該市場開始整體提升改造,26日,一個全新的野生菌專區率先亮相,一改以往零散式銷售,而是變成集中銷售區,更加方便市民采購了。

野生菌有了銷售專區

“這幾天免租,所以賣得便宜,最劃得著吃菌啦!”順著新聞路大觀篆新農貿市場正門進入,右側10棟的2樓,全新的半玻璃墻透著自然光,不少野生菌愛好者一邊挑選著自己喜愛的野生菌,一邊和商販砍價。

“云南人誰不愛吃菌,每年都要來買好幾次?!閉排堪浴凹智唷?,女兒愛吃青頭菌,一家三口來到野生菌專區,挑挑揀揀買了近500元的菌子,準備在周末好好地美餐一頓。張女士表示,今年菌子的價格相比去年同期似乎要低些。而青頭菌由于剛上市,量比較少,價格要略高些,但女兒愛吃,再貴也要買。

“青頭菌可以隔半個月來買,價格就會降下來了?!斃率諧』乖諗嚶錐?,野生菌老板們也紛紛推薦。攤販馬女士稱,她賣了10多年的野生菌,青頭菌價格最高時曾賣過1200元一公斤,最低時也賣過五六十元一公斤。

記者觀察發現,雖然才是試運營的第二天,但不少吃貨還是跟著宣傳布標找來了。

試運營階段免租金

記者從市場管理方云南建投第三建設有限公司(以下簡稱:建投三公司)大觀篆新農貿市場管理部了解到,今年建投三公司收回經營權后,便對市場進行整體提升改造。經過兩個多月的規劃與施工,26日,野生菌市場施工完畢,正式進入試運營階段。為了培育市場,前期的試運營階段將免租,給商戶一個緩沖期。除了對基礎設施進行提升改造外,重新規劃市場也在提升改造之中。

以前,由于沒有野生菌專區,野生菌商販們都是以“游擊”的方式進行銷售。今天在這家商戶門口租用一小塊地,明天通道中間賣一下,銷售不成規模,購買者找起來也很不方便,想要貨比三家更是困難。

為了規范市場,市場方決定將這些有特色的產品聚集在一起。為此,市場方走訪了多個野生菌市場,包括到楚雄、玉溪等野生菌市場取經。并引入一些較大的批發商進入市場,以此穩定市場價格。目前,已有100多個商戶表示要進駐市場。下一步,市場方還將打造新的海鮮市場專區。

攤販都想來租攤位

截止到昨日,已有30多個大觀篆新農貿市場的老商戶進駐新的野生菌市場。李先生是楚雄人,專門做新鮮野生菌生意。每年的5月到11月,他和妻子都會來大觀篆新農貿市場銷售野生菌,到今年已經是第十個年頭了。以往,他都是向有固定鋪面的商戶轉租門面銷售菌子。今年開辟了野生菌市場后,他立即承租了一個位置。雖然目前處于試運營階段,客源不多,但他對此非常有信心。

“公式還有位置呢?”記者采訪中,見到市場的老租戶跑上來詢問是否還有攤位。攤販張女士說,她在市場里是有固定鋪面的,夏季賣新鮮野生菌,其他季節賣干菌。這不,市場開辟新鮮野生菌市場后,她也想來這里租個攤位,畢竟成熟的市場才能帶來更多的生意。

記者了解到,相比昆明其他農貿市場,零售新鮮野生菌這一塊,大觀篆新農貿市場的價格算是相對便宜的。

 
 
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